Dhaba Style Chicken Masala

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

cumin seeds
1 tbsp
fresh bay leaves
2
cinnamon stick
½
green cardamom pods
3 - 4
black peppercorns
8 - 10
turmeric powder
½ tsp
Kashmiri chili powder
1 tsp
coriander powder
2 tbsp
garam masala
1 tsp
whole cloves
4 - 5
ginger peeled and cut into pieces, divided
3 inches
garlic cloves divided
10
lime juice
1 oz
salt plus extra, to season, to taste
1 tbsp
chicken thighs, skinless, boneless cubed (2 in.)
24 oz
mustard oil
1 oz
ghee
1 oz
yellow onions quartered
8 oz
fresh green chilies destemmed, deseeded and cut into pieces
2 - 4
canned whole tomatoes drained
8 oz
fresh cilantro leaves
4 - 6
cooked rice (see Tip)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 3973.7 mg

Eiwitten 28.4 g

Calorieën 1607.6 kJ / 384.2 kcal

Vetten 22.2 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 21.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Naan Stop Comfort - Flavors of India 12 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Curried Date Dip

5 min

Chutney Chicken

30 min

Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth

Brak ocen

Steamed Cod Over Greens

40 min

Whole Chicken with Ratatouille

1 godz.

Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing (TM6)

10 min

Chicken, Chorizo and Potato Stew

50 min

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

1 godz. 15 min

Blackberry Crumble

35 min

Chicken breasts with courgette topping

50 min

Cabbage soup

50 min

Baby Peas and Pancetta Risotto

30 min