Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Slow Cooked Chicken Stew in Bread Boules
TM6

Slow Cooked Chicken Stew in Bread Boules

4.3 (13 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 28 oz chicken thighs, boneless and skinless, cut into pieces (2 in.)
  • 1 ½ oz all-purpose flour
  • 1 tsp salt
  • ½ tsp granulated garlic
  • ½ tsp paprika
  • ⅛ tsp ground black pepper
  • ½ oz olive oil
  • 2 oz bacon, diced
    of 2 oz pancetta, diced
  • 4 oz yellow onions, cut into wedges (1 in.)
  • 3 - 5 sprigs fresh thyme, leaves only
  • 1 tsp dark brown sugar
  • 4 ½ oz dry red wine
  • 14 oz canned diced tomatoes, with liquid
  • 16 oz chicken stock (see Tip)
  • 10 oz baby gold potatoes, cut into pieces (1 in.)
  • 3 tbsp corn starch
  • 2 tbsp water
  • 4 oz cremini mushrooms, quartered
  • 4 sourdough bread boules
  • fresh chopped parsley, to garnish
    of fresh thyme leaves, to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
5205.8 kJ / 1244.2 kcal
Eiwitten
60 g
Koolhydraten
191.9 g
Vetten
25.7 g
Verzadigd vet
6.4 g
Vezels
9.9 g
Natrium
2753.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten