Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Slow Cooked Beef Stroganoff
TM6

Slow Cooked Beef Stroganoff

3.8 (47 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 28 oz beef meat (stew cut)
  • ¾ tsp salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 2 - 3 garlic cloves, smashed
  • 1 oz olive oil
  • 7 oz yellow onions, cut in wedges
  • 3 tbsp all-purpose flour
  • 1 oz Dijon mustard
  • ½ tsp paprika
  • 24 oz beef stock
  • 1 oz dry red wine
  • water, to cook pasta
  • 8 oz wide egg noodles, dried
  • 2 tbsp corn starch
  • 2 tbsp water
  • 10 oz white button mushrooms, sliced
  • 4 oz sour cream
  • mixed fresh herbs (parsley, thyme), chopped to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1857.1 kJ / 443.9 kcal
Eiwitten
28 g
Koolhydraten
46.6 g
Vetten
15.8 g
Verzadigd vet
3.4 g
Vezels
3.7 g
Natrium
700.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten