Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Peeler Mashed Potatoes (Metric)
Voorbereiding 10min
Totaal 35min
4 portions
Ingrediënten
Peeling
-
water divided1200 g
-
extra virgin olive oil (optioneel) divided (see Tip)2 tsp
-
900 g red potatoes, in pieces (approx. 5 cm wide), dividedYukon gold potatoes in pieces (approx. 5 cm wide), divided900 g
-
vegetable stock140 g
Mashed Potatoes
-
whole milk85 g
-
unsalted butter cut into pieces60 g
-
garlic powder (optional)1 tsp
-
salt to taste1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
fresh parsley leaves to garnish
Voeding per 1 portion
Calorieën
292.6 kcal /
1224.3 kJ
Eiwitten
5.5 g
Vetten
12.4 g
Koolhydraten
41.5 g
Vezels
5.1 g
Verzadigd vet
7.7 g
Natrium
623.7 mg
