Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Salmon with Grapefruit Quinoa
Geen beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 50min
3 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • almond, raw
    30 g
  • green onion (white part only)
    60 g
  • extra virgin olive oil divided, plus extra to grease and drizzle
    70 g
  • quinoa rinsed and drained
    115 g
  • vegetable broth
    395 g
  • black pepper, ground divided
    ½ tsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • honey
    ½ tsp
  • lemon juice
    1 ½ tsp
  • salt divided
    ½ tsp
  • ginger, dried, ground
    1 pinch
  • salmon fillet, fresh, skinless cut in three pieces
    510 g
  • grapefruit, any type
    1
  • olive, any type, pitted
    60 g
  • mint leave, fresh
    6
  • raspberry vinegar
    30 g
  • feta cheese
    60 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 862.2 mg
Eiwitten 45.9 g
Calorieën 3745.8 kJ / 895.3 kcal
Vetten 61.3 g
Vezels 6.1 g
Verzadigd vet 12.8 g
Koolhydraten 38.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous 50+ CA 5 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Shrimp Tacos with Salsa

5.0(2)

25min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

4.9(16)

35min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

4.6(91)

30u.

Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

4.4(5)

1u. 40min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

4.4(7)

1u. 5min

Lemon Garlic Salmon

4.9(62)

2u. 20min

Tuna Nicoise Salad

5.0(1)

1u. 15min

Blackened Fish Burger

3.0(2)

55min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.5(11)

45min

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

4.0(2)

1u.

Sautéing Shrimp

Geen beoordelingen

Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce

3.7(3)

40min

 Alles tonen
Alles tonen