Curry Massaman vegan cu vinete

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 porții

Ingrediënten

ceapă sferturi
120 g
arahide nesărate, crude
30 g
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
1
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
30 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
apă
450 g
vinete cuburi (1-2 cm)
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
pastă de curry massaman
30 g
lapte de cocos
150 g
sirop de agave
20 g
năut, din conservă scurs
250 g
fasole verde congelată
100 g
ciuperci champignon, proaspete jumătăți
100 g
sare plus pentru asezonat
1 linguriță
coriandru proaspăt pentru garnisit

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1160.1 mg

Eiwitten 11.8 g

Calorieën 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Vetten 25.9 g

Vezels 11.3 g

Verzadigd vet 7.9 g

Koolhydraten 44.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ne sărbătorim unicitatea 27 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Ghiveci cu tofu

30min

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40min

Dovleac cu legume și bacon

30min

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45min

Supă de conopidă mov

Geen beoordelingen

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30min

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

8u. 30min

Musaca de linte

2u. 20min

Pâine paleo

55min

Supă de fructe de mare

Geen beoordelingen

Gnocchi cu dovlecei

1u.

Set pentru cafea

2u.