Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Curry Massaman vegan cu vinete
Geen beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 50min
4 porții
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • ceapă sferturi
    120 g
  • arahide nesărate, crude
    30 g
  • chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
    1
  • ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
    30 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    50 g
  • apă
    450 g
  • vinete cuburi (1-2 cm)
    500 g
  • concentrat pastă de legume
    1 linguriță
  • amidon de porumb
    35 g
  • pastă de curry massaman
    30 g
  • lapte de cocos
    150 g
  • sirop de agave
    20 g
  • năut, din conservă scurs
    250 g
  • fasole verde congelată
    100 g
  • ciuperci champignon, proaspete jumătăți
    100 g
  • sare plus pentru asezonat
    1 linguriță
  • coriandru proaspăt pentru garnisit

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1160.1 mg
Eiwitten 11.8 g
Calorieën 1894.9 kJ / 452.9 kcal
Vetten 25.9 g
Vezels 11.3 g
Verzadigd vet 7.9 g
Koolhydraten 44.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ne sărbătorim unicitatea 27 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Mei cu pudră de curry și pui

4.9(11)

35min

Quiche cu ton și ceapă verde

4.3(10)

2u.

Bulgur cu rucola, piersici și avocado

4.0(1)

35min

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

2.0(1)

45min

Supă de legume cu gnocchi

3.5(2)

30min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

4.9(8)

1u.

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

3.9(7)

30min

Sos Bolognese vegan

3.9(11)

50min

Medalioane din legume

3.4(5)

1u. 10min

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

3.0(1)

1u.

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Geen beoordelingen

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

5.0(1)

30min

 Alles tonen
Alles tonen