Pannacotta de Pâques

4.0 6 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Les coques en chocolat

400 g de chocolat noir en morceaux

La pannacotta à la vanille

3 feuilles de gélatine alimentaire
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de lait
60 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille

Le coulis de mangue

1 mangue bien mûre, coupée en morceaux (350 g de chair env.)
25 g de jus de citron vert
20 g d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 53.9 mg

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 2019.3 kJ / 482.6 kcal

Vetten 34.6 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 20.8 g

Koolhydraten 38.1 g

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