Bûche glacée vanille-pain d'épices

Bûche glacée vanille-pain d'épices

4.4 26 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 12u.

9 parts

Ingrediënten

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
4 tranches de pain d'épices

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Natrium 102.2 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 1030.7 kJ / 246.3 kcal

Vetten 15 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 24.7 g

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