Glace à la rhubarbe

Cheesecake concombre et citron

Aïoli aux câpres et citron

Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes

Panna Cotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

Sauce Rouille

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons

Beignets de courgettes et crevettes au yaourt

Parmentier de canard confit parfumé à l'érable

Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

Asperges et pommes de terre nouvelles