Saumon en croûte d'amande avec des pappardelles aux asperges

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

4 portion

Ingrediënten

Saumon en croûte d'amandes

4 filet de saumon frais (595 g, environ 155 g chacun)
30 g d'huile d'olive vierge extra plus un supplément pour la graisse
30 g de jus de citron
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de miel
2 gousses d'ail
½ c. à thé de sel
30 g d'amandes entières, émondées

30 g de noix décortiquées
60 g chapelure de panko
2 brins de persil frais

Pappardelle aux asperges

255 g asperge verte paré et coupé en morceaux (½ in.)
1500 g d'eau
1 c. à soupe bouillon de légumes en pâte
300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
2 c. à soupe jus de citron
1 citron zesté, râpé
1 - 2 c. à soupe persil frais haché

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 106.3 g

Calorieën 5748.3 kJ / 1373.9 kcal

Vetten 71.7 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 77 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nous croyons au fait maison 37 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Mojito aux baies sans alcool

5min

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45min

Burgers véganes

55min

Frites bouclées avec sauce à l'ail

Geen beoordelingen

Smoothie aux noix de cajou et au cacao

5min

Brownies à la stout

45min

Hamburger à la canette de bière aux champignons

2u. 10min

Salade d'agrumes avec vinaigrette à la menthe

30min

Salade d'agrumes à la vinaigrette à la menthe

30min

Margarita de Melon d'Eau Sans Alcool

Geen beoordelingen

Sablés aux pépites de chocolat sans gluten

1u. 25min

Crème Brûlée à l'Orange

3u. 15min