Apparaten en Accessoires
Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 20min
600 gram
Ingrediënten
-
ui gehalveerd60 g
-
teentjes knoflook3 - 4
-
tomaat gehalveerd80 g
-
zoete paprikapoeder3 el
-
Isot peper, geplet (zie tip)1 - 2 tl
-
sumak3 tl
-
komijn, gemalen2 tl
-
peper, gemalen3 snuifjes
-
zout1 - 1 ½ tl
-
65 g Turkse peperpasta (Biber Salçası)Turkse peperpasta (Biber Salçası)65 g
-
tomatenpuree40 g
-
olijfolie65 g
-
granaatappelsiroop (Nar ekşisi) en een beetje meer om te serveren10 - 30 gram
-
citroensap1 ½ tl
-
suiker2 tl
-
water (kamertemperatuur)220 g
-
bulgur donker, extra fijn, zie tip300 g
-
peterselie, vers geplukt, fijngehakt (zie tip)15 g
-
ijsbergsla om te serveren15 - 20 bladeren
-
munt, vers geplukt, om te serveren3 - 4 stengels
-
rucola om te serveren10 - 15 bladeren
-
citroenen om te serveren1 - 2
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 20 gram
Natrium
109 mg
Eiwitten
2 g
Calorieën
284 kJ /
68 kcal
Vetten
3 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
0 g
Koolhydraten
10.3 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je dit ook leuk...
Tiramisu Smoothie
5min
Perzik- en Amandelijs
Geen beoordelingen
Tartaar van Zeebrasem met Vanille
Geen beoordelingen
Pompoen Chai Latte
20min
Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)
Geen beoordelingen
Tarbot in champagnesaus
Geen beoordelingen
Kimchi kaasdip
Geen beoordelingen
Vegetarische hamburger
45min
Glutenvrije kerstfruitcake
Geen beoordelingen
Levercake
1u. 50min
Tunesische Chorba
45min
Framboos Kokos Smoothie Bowl
Geen beoordelingen