Fischcurry

4.6 133 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 45min

6 Portionen

Ingrediënten

Zwiebeln halbiert
100 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Möhren in Stücken (4 cm)
100 g
Öl
40 g
40 g Sesamöl, geröstet
Curry mild
2 geh. TL
gelbe Thai-Currypaste
4 TL
Kokosmilch
600 g
Orangensaft
120 g
Aprikosenmarmelade
2 TL
80 g Banane, reif, in Scheiben (5 mm)
rote Spitzpaprika in Ringen (5 mm)
250 g
Staudensellerie (2-3 cm)
100 g
Porree in Ringen (1 cm)
100 g
Zitronengras angeklopft
1 Stängel
2 Kaffir-Limettenblätter, frisch
Salz
2 TL
Fischsauce
1 TL
2 TL helle Sojasauce
Speisestärke
10 g
Seelachsfilet in Würfeln (2-3 cm)
600 g
Zuckerschoten (optioneel)
50 - 100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 1647 kJ / 394 kcal

Vetten 22 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Koch dich um die Welt! 28 recepten
Oostenrijk

Koch dich um die Welt!  32 recepten
Duitsland

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tom Kha Gai

45min

Garnelencurry

40min

Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

3u.

Spaghetti Carbonara

35min

Pad Thai mit Garnelen

55min

Butter Chicken

1u.

Spaghetti all’arrabbiata mit Thunfisch

40min

Thunfisch-Spaghetti

45min

Cremiges Hähnchen-Gin-Ragout

1u.

Pot au Feu von Edelfischen

45min

Risottata - Mafaldine in cremiger Schwammerl-Tomatensauce

30min

Fischeintopf mit Gemüse

40min