Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)
3.0 1 beoordeling
Voorbereiding 20min
Totaal 25min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Spinach and mint pesto
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • lime juice
    1 ½ tbsp
  • fresh baby spinach leaves
    200 g
  • fresh mint leaves only
    8 sprigs
  • shelled salted pistachio nuts
    50 g
  • garlic clove
    1
  • salt
    ¼ tsp
Carrot and zucchini 'spaghetti'
  • zucchinis trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
    1 - 2
  • carrots trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
    1 - 2
  • water
    500 g
  • sugar snap peas cut into thin strips
    100 g
  • Parmesan cheese shaved, to serve
  • ground black pepper to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 221.6 mg
Eiwitten 6.5 g
Calorieën 989.3 kJ / 236.5 kcal
Vetten 18.5 g
Vezels 6 g
Verzadigd vet 2.7 g
Koolhydraten 14.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spiralize your life (TM5) 17 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(26)

1h 15min

Vegetable Massaman curry

4.2(11)

45min

Vegan moussaka

4.6(137)

1h 50min

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4.5(46)

4h

Chhole (chickpea curry) and rice

4.6(18)

45min

Pizza Margherita

4.4(18)

2h 10min

Sichuan zucchini and eggplant

4.3(40)

1h 15min

Vegan walnut and black bean burger

4.3(76)

4h 40min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

4.5(206)

3h 45min

Mushroom croustade

3.6(36)

1h 35min

Leek and cheese tart

2.8(16)

1h 15min

Vegan bolognese

3.7(10)

50min

 Alles tonen
Alles tonen