Couscous with Lamb and Vegetables

3.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 portion

Ingrediënten

cilantro, fresh roughly chopped
4 sprigs
parsley leaf, fresh
4 sprigs
onion quartered
115 g
lamb shoulder meat (bone in or boneless) cut into pieces (1½ in.)
450 - 500 g
salt
3 tsp
black pepper, freshly ground to taste
½ tsp
olive oil
60 g
carrot
140 g
turnip
85 g
courgette
200 g
couscous
300 g
water
840 g
cinnamon, ground
1 ½ tsp
ginger, dried, ground
1 tsp
raisin, all varieties
100 g
chickpea, canned drained
255 g
saffron, ground
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 35.2 g

Calorieën 3877.4 kJ / 926.7 kcal

Vetten 43.9 g

Koolhydraten 101.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our kitchens are a window into the world 27 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1u. 30min

Rice Cooker Brown Rice Salad

Geen beoordelingen

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1u. 10min

Almond Butter Oatmeal Cookies

20min

Sautéing Onions and Garlic

Geen beoordelingen

Neapolitan Pizza

Geen beoordelingen

Falafel Waffle

40min

Boules d'amour (Coconut Snowballs) Metric

1u.

Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

1u.

Moroccan harira and chicken soup

1u.

Chicken pastilla

1u. 10min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

1u. 35min