Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Almond Crumble

flaked almonds
20 g
unsalted butter diced
40 g
sugar
40 g
coconut flour
40 g
40 g plain flour

Bay Leaf Crème Anglaise

milk
300 g
egg yolks from medium eggs
4
sugar
80 g
fresh bay leaves halved
5
water
250 g
white wine, dry
500 g
Amaretto
20 g
star anise
1
vanilla pod cut lengthways
1
Conference pear (see tip)
6

White Wine Pears

brown sugar
120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 50.4 mg

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 2080 kJ / 497.1 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 8.9 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 78.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Seville Orange Sorbet

3 godz. 25 min

Chestnut, Mushroom and Cranberry Tart

1 godz.

Number Cake

2 godz.

Vanilla Coffee Frappé

4 godz. 25 min

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing (TM5)

35 min

Roasted Aubergine with Oyster Mushrooms

1 godz.

Crab Briks

35 min

Irish Coffee

10 min

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

45 min

Marmalade Margarita

5 min

Springtime Risotto

55 min

Blue Hawaii

10 min