Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing (TM5)

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing (TM5)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

courgette unpeeled, washed, ends removed
500 g
olive oil plus 2 Tbsp for courgette slices
60 g
onion quartered
80 g
freshly squeezed lemon juice
45 g
lemon zest
5 g
fresh basil leaves plus extra for garnishing
½ bunch
garlic powder
½ tsp
honey
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper plus extra for sprinkling
¼ tsp
toasted pine nuts for sprinkling
1 Tbsp
baguette for serving

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 305.5 mg

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 1044.5 kJ / 249.6 kcal

Vetten 23.1 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 3.1 g

Koolhydraten 9.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slicing and Grating (TM5) 44 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spiralized Courgette with Shrimp and Lemon Sauce

25 min

Wraps with Sautéed Vegetables and Parsley Cream

45 min

Miso and Honey-roasted Aubergine

1 godz.

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

40 min

Buckwheat Crêpes

30 min

Saag Paneer

13 godz.

Coconut Creamed Kale

20 min

Nut and Seed Butter

10 min

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)

20 min

Houmous Salad Dressing

5 min

Aloo Beetroot Tikki

1 godz.

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40 min