Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé

Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé

4.4 13 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Biscuits au pain d'épices

80 g de sucre en poudre
240 g d'amandes non émondées
½ c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
½ c. à café de gingembre en poudre
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café de cannelle en poudre
1 œuf
60 g de miel

Chocolat chaud épicé

100 g de crème liquide 30-40% m.g. de type fleurette, très froide
2 c. à café de sucre glace
1000 g de lait
100 g de sucre en poudre
2 c. à café de cannelle en poudre
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
2 piments frais coupés en deux dans le sens de la longueur
240 g de chocolat noir 70% de cacao coupé en morceaux
1 jaune d'œuf
cacao en poudre pour le décor

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 264.2 mg

Eiwitten 29.2 g

Calorieën 5172.5 kJ / 1236.3 kcal

Vetten 77.1 g

Vezels 14 g

Verzadigd vet 28.9 g

Koolhydraten 116.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Douceurs épicées 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Muffins à la citrouille

25min

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7u.

Petits pains vapeur graines et curcuma

3u.

Pain complet vapeur

4u.

Brioche végétalienne aux fruits secs

2u.

Pain noir aux graines

2u. 45min

Cookies aux peaux de banane

1u. 10min

Spritz sans alcool fraise-gingembre

15min

Cocktail citron et thym

45min

Gaufres au blé noir

1u. 30min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1u. 50min

Confit de tomates cerise rôties au miel

45min