Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé

Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé

4.7 9 beoordeling

Voorbereiding 35min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Biscuits au pain d'épices

80 g de sucre en poudre
240 g d'amandes non émondées
½ c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
½ c. à café de gingembre en poudre
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café de cannelle en poudre
1 œuf
60 g de miel

Chocolat chaud épicé

100 g de crème liquide 30-40% m.g. de type fleurette, très froide
2 c. à café de sucre glace
1000 g de lait
100 g de sucre en poudre
2 c. à café de cannelle en poudre
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
2 piments frais coupés en deux dans le sens de la longueur
240 g de chocolat noir 70% de cacao coupé en morceaux
1 jaune d'œuf
cacao en poudre pour le décor

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 264.2 mg

Eiwitten 29.2 g

Calorieën 5172.5 kJ / 1236.3 kcal

Vetten 77.1 g

Vezels 14 g

Verzadigd vet 28.9 g

Koolhydraten 116.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Douceurs épicées 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Bouchées aux pommes et aux noix

50min

Crème dessert au sirop d'érable

20min

Cake pomme et cannelle

55min

Buns à la cannelle

5u.

Scones aux myrtilles

35min

Petits bonshommes aux épices

1u.

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7u.

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35min

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

3u. 50min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Amandes sucrées à la cannelle

25min

Amandes grillées au miel et à la cannelle

20min