Farverig salat med bagte kikærter, kål og sprøde pitabrød (2500 kcal)

Farverig salat med bagte kikærter, kål og sprøde pitabrød (2500 kcal)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portioner

Ingrediënten

Bagte kikærter og pitabrød

salt plus ekstra til afstøvning
½ tsk
ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til støvregn
60 g
fed hvidløg
2
spidskommen, stødt
1 spsk
koriander, stødt
1 spsk
gurkemeje, stødt
1 tsk
ingefær, stødt
½ tsk
allehånde, stødt
1 tsk
sort peber, stødt
½ tsk
cayennepeber, stødt
¼ tsk
rødløg skåret i 5 mm skiver
180 g
rød peberfrugt uden kerner, skæres i 1 cm strimler
180 g
hvide kikærter, dåse skyllet og drænet (1 dåse)
280 g
pitabrød fuldkorn, skåret i kvarte
2

Salat

rødkål strimlet
150 g
rødvinseddike
20 g
20 g balsamico
rødløg skåret i 1-2 mm skiver
60 g
sumak
2 tsk
gul peberfrugt uden kerner, skåret i 5 mm strimler
100 g
ekstra jomfruolivenolie
40 g
citronsaft, friskpresset
50 g
salt
1 tsk
babysalat
50 g
agurker
2
granatæble kun kerner
1
mynte, frisk kun blade,
2 kviste
persilleblade, friske
2 kviste

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1283 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 2244 kJ / 536 kcal

Vetten 30 g

Vezels 15 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 63 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Madplan: tirsdag 16 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Svampebolognese med courgette-nudler

Svampebolognese med courgette-nudler

Geen beoordelingen

Græskartærte

Græskartærte

Geen beoordelingen

Tortilla med courgette og falafler

Tortilla med courgette og falafler

25u. 30min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Geen beoordelingen

Spicy aubergine med bulgur

Spicy aubergine med bulgur

Geen beoordelingen

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Geen beoordelingen

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Geen beoordelingen

Vegetarlasagne

Vegetarlasagne

Geen beoordelingen

Bagt mac and cheese med grøntsager

Bagt mac and cheese med grøntsager

Geen beoordelingen

Galette med ost og tofudressing

Galette med ost og tofudressing

Geen beoordelingen

Quesadillas med chilichutney

Quesadillas med chilichutney

Geen beoordelingen

Salat med sobanudler og tofu

Salat med sobanudler og tofu

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen