Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 35min

Totaal 6u. 10min

12 pezzi

Ingrediënten

Crema al cioccolato bianco

150 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi)

Ripieno di lamponi

300 g di lamponi

300 g di lampone surgelato
30 g di zucchero

Crumble

80 g di burro a temperatura ambiente, in pezzi
70 g di zucchero grezzo di canna
80 g di farina tipo 00

Pasta al vapore

250 g di acqua
90 g di burro in pezzi
10 g di zucchero
½ cucchiaino di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova

Crema al cioccolato bianco

250 g di mascarpone freddo

Terminare la preparazione

zucchero a velo (optioneel) per servire

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pezzo

Natrium 219.5 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Vetten 32.2 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 19.1 g

Koolhydraten 35.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Stellata 23 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Skolebrød (panini norvegesi)

3 Std. 30 Min

Bagel originale

Keine Bewertungen

Panini arcobaleno

5 Std.

Tortine alle carote

1 Std.

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

4 Std.

Macarons alla fragola

2 Std. 30 Min

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3 Std.

Cheesecake basca

4 Std.

Crema diplomatica

30 Min

Pavlova ai frutti di bosco

5 Std. 30 Min

Bignè craquelin

2 Std.

Bignè con crema pasticcera

3 Std.