Pane tartaruga

Pane tartaruga

5.0 5 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 20u.

10 pezzi

Ingrediënten

Biga

500 g di farina manitoba
10 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua

Pane tartaruga

50 g di acqua
1 cucchiaino di malto di orzo
10 g di sale
20 g di burro morbio a pezzi
semola di grano duro q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 395.2 mg

Eiwitten 5.5 g

Calorieën 758.9 kJ / 181.4 kcal

Vetten 1.6 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 38.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pane morbido di farro

19u.

Moddizzosu di patate

7u.

Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone

1u. 30min

Impasto base per pane

1u.

Grissini al sesamo

2u. 30min

Panini di patate

20u.

Pa Gialt (Pane giallo)

3u. 30min

Grissini Rubatà

2u. 30min

Pinsa farcita

3u.

Impasto per pizza di segale

2u. 10min

Focaccia

6u.

Focaccia della Befana

5u.