Pane tartaruga

Pane tartaruga

5.0 7 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 20u.

10 pezzi

Ingrediënten

Biga

500 g di farina manitoba
10 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua

Pane tartaruga

50 g di acqua
1 cucchiaino di malto di orzo
10 g di sale
20 g di burro morbio a pezzi
semola di grano duro q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 395.2 mg

Eiwitten 5.5 g

Calorieën 758.9 kJ / 181.4 kcal

Vetten 1.6 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 38.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pane allo yogurt

14 Std. 50 Min

Panini bovoli

4 Std.

Impasto base per pane

1 Std.

Baguette francese (TM6)

5 Std.

Filoncini di semola

4 Std.

Pane morbido di farro

19 Std.

Michetta (TM6)

6 Std. 30 Min

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

16 Std.

Panini morbidi dolci

1 Std. 30 Min

Panini croccanti

24 Std.

Focaccia genovese (TM6)

5 Std.

Focaccia

6 Std.