Sopa fría de coliflor y manzana verde
TM31 TM5 TM6

Sopa fría de coliflor y manzana verde

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 140 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de oliva y un poco más para decorar
  • 2 pellizcos de comino molido
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 100 g de manzana verde pelada. Y un poco más para decorar
  • 400 g de ramilletes de coliflor
  • 400 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
  • 2 cucharadas de ciboulette fresco picado
  • 3 cucharadas de jugo de limón

Voeding
per 1 ración
Calorieën
756.6 kJ / 180.8 kcal
Eiwitten
2.5 g
Koolhydraten
19.9 g
Vetten
5.5 g
Verzadigd vet
0.8 g
Vezels
2.7 g
Natrium
328.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten