Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte
- 250 g de boulgour gros
- eau pour faire tremper le boulgour
- 90 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 250 g de viande de bœuf hachée
- 15 brins de coriandre fraîche
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- du sel
- du poivre moulu
La farce
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de cannelle en poudre
- 250 g de viande de bœuf hachée
- 20 g de pignons de pin
- huile de friture
La sauce
- 250 g de yaourt à la grecque
- le jus d'un citron jaune
- 2 c. à soupe de zaatar
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- Voeding
- per 1 pièces
- Calorieën
- 2149 kJ / 513 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 50 g
- Vetten
- 22 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)
2 godz. 20 min
Maakouda (galettes de pommes de terre)
1 Std. 5 Min
Mahjouba (crêpes farcies)
2h 50min
Pastilla de poison et de fruits de mer
1h 30min
Tajine de kefta aux œufs
1 Std. 15 Min
Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)
1h
Galette pistache et fleur d'oranger
1h 30min
Biscuits à l'orange et aux noix
1h 20min
Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache
2 Std.
Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée
1 Std. 5 Min
Chakchouka au four
1h 10min
Pisco sour
5 Min