Ovas à portuguesa

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

6 doses

Ingrediënten

água
500 g
batatinha nova cortada em rodelas
800 g
ovas de bacalhau pequenas
1000 g
sal
2 c. chá de
azeite mais q.b. p/ cozer e temperar
50 g
pimento vermelho cortado em tiras (2 cm aprox.)
200 g
cebola cortada em lâminas
170 g
alho laminados
4 dentes de
vinho branco
100 g
vinagre
50 g
folhas de louro
2
pimenta
1 pitada de
coentros picados grosseiramente
10 pés de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 944.3 mg

Eiwitten 41.1 g

Calorieën 1954 kJ / 467 kcal

Vetten 20 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 33.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mercado de verão 16 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Linguine com camarão e couve

40min

Salada de camarão com cenoura e pepino espiralizados

20min

Sargos ao vapor com legumes e manteiga de ervas

35min

Raia com cebolada e batatas

45min

Espinafres com gambas

45min

Caril de polvo

1u. 30min

Lombos de red fish e linguiça com cenoura à algarvia

45min

Ovas com alho e malagueta

35min

Raia alhada

40min

Bochechas de porco

9u. 10min

Massada de peixe

1u.

Caril de camarão com manga

35min