Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g Zucchetti, Enden abgeschnitten, grosse Zuchetti längs schneiden, sodass sie in die Reibendeckelöffnung passen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 - 2 EL rote Currypaste
- 20 g neutrales Öl, z.B. Sonnenblumenöl, Rapsöl
- 3 Stängel Zitronengras, frisch
- 5 g Galangal-Wurzel (Thai Ingwer), frisch (optioneel)
- 3 Kaffirlimettenblätter (optioneel)
- 1 TL Zucker (optioneel)
- 1 TL Salz
- 1 EL Gemüsebouillon Paste
- 1 EL Fischsauce
- 1000 g Wasser
- 100 g Babymais, aus dem Glas
- 200 g Riesencrevetten, roh, geschält, entdarmt
-
100
g Rinderfiletsteak, in dünne Streifen geschnitten (ca. 0,5 cm dick)
of 100 g Pouletbrustfilets, in dünne Streifen geschnitten (ca. 0,5 cm dick) - 4 Eier
- 30 g Limettensaft
- 125 g Rahm, 30% Fettgehalt
- 4 EL Koriander, frisch, gehackt
- 2 Chili, frisch, gehackt
- 1 Limette, in dünne Scheiben geschnitten
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1518.7 kJ / 363 kcal
- Eiwitten
- 23.1 g
- Koolhydraten
- 23.6 g
- Vetten
- 19.1 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 4.1 g
- Natrium
- 1376.2 mg
Alternatieve recepten
Panang-Curry
45 Min
Poke-Bowl
35 min
Poulet mit Sesamsauce und Reis
40 Min
Crevetten Sweet and Sour
40 Min
Kürbis Dal
30min
Kokossuppe Tom Kha Gai
35 min
Frische Sommerrollen
30min
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2 Std. 30 Min
Peking Chicken
45 Min
Knoblauch-Ingwer-Bohnen
20min
Thai-Nudelsuppe
35 min
Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce
2h