Pinsa radicchio speck e noci

Pinsa radicchio speck e noci

4.3 8 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 28u.

2 pezzi

Ingrediënten

Pre-impasto

3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna
300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)

Impasto

100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
75 g di farina di riso + q.b.
25 g di farina di soia
12 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva
250 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchio di aglio
300 g di radicchio rosso di Verona a listarelle (vedere consigli)
2 pizzichi di sale
150 g di speck a fette
50 g di gherigli di noci

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 4546.8 mg

Eiwitten 54.7 g

Calorieën 6242.8 kJ / 1492.1 kcal

Vetten 50.5 g

Vezels 11 g

Verzadigd vet 8.2 g

Koolhydraten 204.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso

1u. 20min

Punch di Natale analcolico

15min

Dolcetti di cioccolato e cereali

3u. 15min

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

14u. 30min

Involtini primavera

1u.

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

1u. 30min

Involtini primavera

1u.

Muffin sacher al Varoma

30min

Tisana zenzero, curcuma e camomilla

20min

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

4u. 50min

Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

3u. 40min

Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate

9u. 30min