Cuscús con zanahoria, morrones y semillas de calabaza

Cuscús con zanahoria, morrones y semillas de calabaza

4.7 13 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 15min

4 porciones

Ingrediënten

130 g de pulpa de calabaza en trozos
120 g de zanahoria en trozos
100 g de morrón rojo
100 g de morrón amarillo
35 g de aceite de oliva
250 g de cuscús
250 g de agua
1 cucharadita de sal
30 g de manteca
30 g de semillas de calabaza peladas
1 cucharada de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 10.6 g

Calorieën 1791 kJ / 429 kcal

Vetten 20.2 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 51 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Alma verde 10 recepten
Internationaal

Menú de Bienvenida 42 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Salsas para fajitas

10 Min

Relleno para tacos de vegetales y pollo

1 Std. 10 Min

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30 Min

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 Min

Puchero Uruguayo

1 Std. 20 Min

Guiso típico Uruguayo

55 Min

Espaguetis integrales con atún, limón y rúcula

25 Min

Hummus de remolacha

10 Min

Puré rústico de patata y batata con romero

45 Min

Pastel de carne y calabaza

1 Std.

Trufas de almendra y cacao

25 Min

Hummus de zanahoria

15 Min