Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Stinchi di maiale e patate
- 750 g di acqua
- 2 stinchi di maiale (circa 2 kg in totale), tagliati a metà in senso trasversale
- 3 cucchiaini di sale
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaini di paprika dolce
- 1 ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 750 g di patate, pelate e a pezzi (2,5 cm)
Salsa al malto e finitura
- 1 spicchio di aglio
- 70 g di cipolla, tagliata a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di birra doppio malto
- 1 cucchiaino raso di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 4204 kJ / 1004 kcal
- Eiwitten
- 74 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 59 g
- Vezels
- 3.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Smoothie bowl ai frutti di bosco
15min
Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco
30 Min
Crumble estivo alla fragola e yogurt
20min
Salmone con pesto di cedro
30 Min
Crema di anacardi
15min
Lasagne crema di pistacchi e salmone (Bimby Friend)
1 Std. 20 Min
Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)
1 Std.
Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo
45 Min
Curd alle clementine
30 Min
Caramelle di pesce con vongole e zucchine
1 Std. 45 Min
Frittata di linguine
35min
Sorbetto di mela verde
10 Min