Panqué de plátano y ajonjolí negro

Panqué de plátano y ajonjolí negro

1.7 34 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 20min

10 rebanadas

Ingrediënten

pastel de plátano

350 g de plátano macho maduro pelado y cortado en trozos.
150 g de azúcar refinada
2 piezas de huevo
170 g de harina de trigo
2 pizcas de sal
1 pizca de bicarbonato de sodio
100 g de fécula de maíz (Ver Consejos)
30 g de tahini de ajonjolí negro
20 g de cocoa en polvo
semillas de ajonjolí negro para decorar

Crema de ricotta (puede ignorarse)

20 g de azúcar
250 g de queso crema
50 g de yogur griego

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 rebanada

Natrium 215.1 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1614.2 kJ / 385.8 kcal

Vetten 19.9 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 45.4 g

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