![Lomo de cerdo en costra de cacahuate Lomo de cerdo en costra de cacahuate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F0CE692F-78B4-4D2F-8D4B-E0D22A359F58/Derivates/27344D4D-871A-4796-9E37-E77EC41BE899.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 chile cascabel
- 1 chile ancho
- 1 diente de ajo
- 10 g de aceite de oliva
- 80 g cacahuates tostados salados
- 20 g de ajonjolí
- 1 pizca de tomillo seco
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 cdita de sal gruesa
- harina de trigo, suficiente para enharinar el lomo
- 300 g de lomo de cerdo
- 1000 g de agua
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2986 kJ / 711 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 58 g
- Vezels
- 1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Filete de res en salsa de chile morita
40min
Pollo con crema de chipotle adobado
40min
Pechugas rellenas de manzana y brie
45min
Filetes de ternera con reducción de fresas
30 min
Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja
1 Std. 10 Min
Pescado a la veracruzana
30 min
Res con pimientos y salsa picante
40min
Pescado a la talla
40min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1 Std. 45 Min
Pollo al cilantro
35 min
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50min