Zucchini & Sweet Potato Waffle with Smoked Salmon
TM6

Zucchini & Sweet Potato Waffle with Smoked Salmon

4.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 17 ½ oz zucchini, cut into pieces that fit through the feeder tube
  • 17 ½ oz sweet potatoes, cut into wedges that fit through the feeder tube
  • 10 ½ oz red onions, cut into wedges that fit into the feeder tube
  • 1 ½ tsp salt
  • 4 large eggs
  • 3 ½ oz all-purpose flour
  • 3 ½ oz grated Parmesan cheese (see Tip)
  • 2 tsp garlic powder
  • ¼ tsp freshly ground black pepper, to taste
  • olive oil spray
  • 4 oz sour cream
  • 8 oz smoked salmon, sliced
  • 1 bunch fresh chives, sliced, to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1442.2 kJ / 344.7 kcal
Eiwitten
16.5 g
Koolhydraten
41.6 g
Vetten
12.5 g
Verzadigd vet
5.4 g
Vezels
5.1 g
Natrium
1178.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten