Pęczotto z bobem i cukinią

Pęczotto z bobem i cukinią

4.3 94 beoordeling
Voorbereiding 10min
Totaal 1u.
1 porcja

Ingrediënten

  • 250 g cukinii pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 400 g wody
  • 70 g bobu, świeżego
    70 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 65 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 200 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
  • 2 szczypty soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta ziół prowansalskich, suszonych
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porcję

Natrium 387.8 mg
Eiwitten 16.7 g
Calorieën 1860.2 kJ / 444.6 kcal
Vetten 12 g
Vezels 20 g
Verzadigd vet 1.9 g
Koolhydraten 73.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...