Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Basilikumpesto
- 60 g Mandelstifte
- Wasser, lauwarm
- 200 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Thai Basilikumblätter, frisch
- 170 g Olivenöl
- ½ TL Salz
Risoni mit Steinpilzen und Lachs mit Pesto und Cherrytomaten
- 1 Zitrone
- 15 g Steinpilze, getrocknet
- 3 Zweigchen Thymian, frisch, Blättchen und Stängel
- ¾ TL Salz
- ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 110 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl, und etwas mehr zum Würzen
- 600 g Lachsfilet, frisch, mit Haut, (Sushiqualität, min. 2,5 cm dick)
- 230 g Risoni
- 80 g Weisswein
-
450
g Wasser
of 450 g Gemüsefond - 170 g Champignons, frisch, in Scheiben (5 mm)
- 4 Zweige Cherry-Tomaten
- 60 g Pinienkerne
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 4106 kJ / 981 kcal
- Eiwitten
- 56 g
- Koolhydraten
- 62 g
- Vetten
- 57 g
- Verzadigd vet
- 10 g
- Vezels
- 7 g
- Natrium
- 2326 mg
Alternatieve recepten
Schoggi-Cookies
30 λεπτ.
Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf
40 Min
Linguine mit Scampi und Zitronensauce
20 λεπτ.
Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig
1ωρ. 30 λεπτ.
Mango-Jogurt-Glacé
12 Std.
Cantucci
1 godz. 50 min
Schoggi-Cake mit Ingwer-Konfit
1ωρ. 30 λεπτ.
Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln
25 λεπτ.
Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous
45min
Luftiger Schokolade-Kaffee-Kuchen
1ωρ. 20 λεπτ.
Matcha Power Balls
40 Min
Rüebli-Schokoladen-Kuchen
1 Std. 25 Min