Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 pepinos, pelados
- 10 g de chile ancho, desvenado y previamente asado
- 15 g de chile pasilla, desvenado y previamente asado
- 30 g de aceite de ajonjolí
- 50 g de vinagre de manzana
- 100 g de salsa de soya
- 20 g de jugo de limón
- 60 g de jugo de naranja
- 5 g de jengibre
- 800 g de atún fresco
- cilantro, sólo las hojas, para decorar
- cebolla morada, en juliana, para decorar
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 909 kJ / 217 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 9 g
- Vezels
- 1 g
Alternatieve recepten
Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco
40p
Carnitas de atún
40p
Listones de calabacita almendras y vinagreta
30min
Tostadas de setas
30min
Ensalada de nopal
30min
Toritos de marlin
25 Min
Aguacates rellenos de atún
10p
Nopalitos a la mexicana con aguacate
20p
Ceviche de pepino y jícama
10p
Enchiladas en hoja de lechuga
35 Min
Entomatadas de jamaica
50 Min
Tacos de flor de Jamaica
1h