Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 pepinos, pelados
- 10 g de chile ancho, desvenado y previamente asado
- 15 g de chile pasilla, desvenado y previamente asado
- 30 g de aceite de ajonjolí
- 50 g de vinagre de manzana
- 100 g de salsa de soya
- 20 g de jugo de limón
- 60 g de jugo de naranja
- 5 g de jengibre
- 800 g de atún fresco
- cilantro, sólo las hojas, para decorar
- cebolla morada, en juliana, para decorar
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 909 kJ / 217 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 9 g
- Vezels
- 1 g
Alternatieve recepten
Carnitas de atún
40 min
Sopecitos de nopal y pollo
1h 10min
Portobellos rellenos de pollo low carb
35 min
Chiles anchos rellenos en salsa de frijol
50 min
Chile relleno de picadillo de tempeh
55 min
Caldo de nopales con chile morita
30 min
Ensalada de nopales
20 min
Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote
15min
Ensalada tricolor
15min
Enchiladas en hoja de lechuga
35 min
Ensalada de piña, jícama y chile de árbol seco
10min
Nopalitos con guajillo y elote
30 min