Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

4.1 18 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

2 raciones

Ingrediënten

Cebolla roja agridulce

150 g de agua
½ cebolla roja cortada en gajos (aprox. 80 g)
30 g de mantequilla
20 g de vinagre de jerez
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Mayonesa de berberechos

100 g aceite de girasol
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
1 yema de huevo
50 g de berberechos en conserva
20 g zumo de limón
1 pellizco de sal

Chuletas de cerdo y ensalada de brotes de espinaca

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 chuletas de cerdo (3 cm de grosor c/u) a temperatura ambiente
40 g de espinacas baby frescas
1 cucharadita vinagre de jerez
1 pellizco de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 33.13 g

Calorieën 3991 kJ / 955 kcal

Vetten 89.54 g

Vezels 1.25 g

Koolhydraten 3.69 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Proteína al día 30 recepten
Spanje

¡Somos dos! 11 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

30min

Pechuga de pollo en adobo y salsa de cebolla

40min

Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo

1u.

Cabrito en salsa

50min

Chuletitas de cordero con picada de avellanas y nueces

30min

Cordero al vino tinto

45min

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20min

Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

2u. 15min

Chupe de mariscos panameño

45min

Dorada a la veneciana

55min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

35min