Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de setas portobello frescas
- 200 g de setas de cardo frescas
- 2 chalotas
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de setas senderuela secas (hidratadas en agua templada aprox. 30 min)
- 20 g de setas colmenillas secas (hidratadas en agua templada aprox. 30 min)
- 25 g de vino oloroso dulce
- 1 pellizco de sal
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- 2 pellizcos de pimienta recién molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 348 kJ / 83 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 5 g
- Verzadigd vet
- 1.2 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 287.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Acelgas con patatas
45 Min
Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados
20min
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
12h 30 min
Coles de Bruselas con manzana y ciruelas pasas
30min
Revuelto de setas para dos
10 Min
Verduras baby en escabeche de tomate
1 Std.
Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos
15 Min
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
1h 30min
Alcachofas al limón
40 Min
Acelgas con pollo y verduras para dos
30min
Revuelto de ajetes
10 Min
Patatas rellenas con níscalos
1h 25min