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Kartoffelkuchen (Kartoffelwatz)
Voorbereiding 30min
Totaal 2u.
15 Scheiben
Ingrediënten
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken1500 g
-
Zwiebeln halbiert3
-
Butter zum Einfetten
-
Schinkenspeck, luftgetrocknet oder geräuchert (ca. 170-200 g)15 - 20 Scheiben
-
Haferflocken fein25 g
-
Speisestärke20 g
-
Eier6
-
Salz2 TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Muskat¼ TL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Scheibe
Eiwitten
7 g
Calorieën
605 kJ /
145 kcal
Vetten
4 g
Vezels
1.6 g
Koolhydraten
19 g
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