Peperoni ripieni di carne

Peperoni ripieni di carne

4.7 257 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 20min

4 porzioni

Ingrediënten

4 peperoni di medie-piccole dimensioni
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pecorino Romano a pezzi (3-4 cm)
3 - 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
100 g di scamorza affumicata a pezzi (1 cm)
30 g di cipolle
30 g di sedano a pezzi (2 cm)
30 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
2 uova
40 g di pangrattato
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 35 g

Calorieën 1728 kJ / 413 kcal

Vetten 23.9 g

Koolhydraten 15.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 29 recepten
Italië

Il meglio del mese agosto 12 recepten
Italië

Secondi di Carne 59 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pollo ai peperoni

1u. 5min

Involtini di melanzane al prosciutto

1u.

Polpette alla calabrese

50min

Parmigiana di melanzane

2u.

Peperoni ripieni

1u. 5min

Pollo con salsa ai peperoni

55min

Involtini lucani

50min

Melanzane ripiene

1u. 30min

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

1u. 15min

Pollo alla cacciatora

50min

Zucchine ripiene

1u. 10min

Zucchine ripiene alla ligure

1u. 30min