Brutti ma buoni di patate

Brutti ma buoni di patate

4.4 357 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 55min

6 porzioni

Ingrediënten

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
500 g acqua
600 g di patate a fette sottili (0.5 cm)
30 g olio extravergine di oliva
40 g di cipollotto a metà
100 g di speck a cubetti
10 foglioline di basilico fresco lavate e asciugate
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.9 g

Calorieën 883 kJ / 211 kcal

Vetten 11.9 g

Vezels 1.5 g

Koolhydraten 16.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Serata tra amici 11 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano

30 min

Polpo con patate alla salentina

1 h 10 min

Spezzatino di manzo e fagioli

1 h 30 min

Ragù di funghi

1 h 10 min

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30 min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 min

Polpette di spinaci

35 min

Peperoni ripieni di carne

1 h 20 min

La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)

40 min

Farrotto alla zucca e salsiccia

45 min

Coniglio in umido

1 h 25 min

Costine in umido

1 h 20 min