Cotechino in crosta di purè

Cotechino in crosta di purè

4.3 19 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

500 g di acqua
1 cotechino precotto (500 g circa)
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
1 cucchiaino di sale
150 g di latte
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di noce moscata in polvere
50 g di pangrattato
70 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 uovo
1 tuorlo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 23.4 g

Calorieën 2494 kJ / 596 kcal

Vetten 47.2 g

Vezels 1.1 g

Koolhydraten 20.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cotechino in crema di lenticchie

1 godz.

Polenta concia alla valdostana

1 godz. 40 min

Insalata russa

1 godz.

Cotechino e lenticchie

1 godz.

Tasca di vitello ripiena

1 godz. 20 min

Torta salata di pane

45 min

Torta salata lucana

1 godz. 10 min

Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio

55 min

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

1 godz. 50 min

Zucchine ripiene

1 godz. 10 min

Uova ripiene

40 min

Arrosto di vitello con carciofi

1 godz. 5 min