![Mazzancolle su salsa yogurt e pomodorini confit Mazzancolle su salsa yogurt e pomodorini confit](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/51E6B4A9-243B-4719-8843-8DB6151780A4/Derivates/02773150-E9CA-4E64-8A5B-7E1EC9F79AEB.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pomodorini confit
- 8 pomodori ciliegino a metà
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
Salsa yogurt
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
- 125 g di yogurt al naturale, senza zucchero
- 150 g di formaggio fresco spalmabile, tipo caprino
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 3 - 4 gocce di salsa Worcestershire
Mazzancolle
- 500 g acqua
-
24
code di mazzancolle fresche, eviscerate e pulite
of 24 code di gambero fresche, eviscerate e pulite - 20 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di Cognac
- 2 pizzichi di sale
- Voeding
- per 8 porzioni
- Calorieën
- 941 kJ / 225 kcal
- Eiwitten
- 19.1 g
- Koolhydraten
- 2.5 g
- Vetten
- 15.5 g
- Vezels
- 0.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Galette Bretonne
1h 5min
Spiedini di polpo e patate
1h 30min
Salsa guacamole
10 Min
Crema di ceci con cozze piccanti
30min
Capesante in crosta di pistacchi
30min
Frittelle di patate dolci con yogurt greco e salmone affumicato (TM6)
Geen beoordelingen
Mousse di scampi e sogliole
35min
Vellutata di piselli con tortino di patate e gamberi
1h
Crema di ceci con vongole
40min
Coda di rospo alle acciughe e limone
25min
Filetti di orata con crema di peperoni
1 Std. 40 Min
Avocado toast
7 Std.