Cannelloni porri, ricotta e Taleggio

Torta al cioccolato e ceci

Crema di cavolo riccio alla paprika, insalata di gamberi e edamame

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche

Crema di lenticchie, crostini e lardo

Timballo di riso con verdure in salsa curry

Ghiaccioli cremosi mango e albicocca

Mazzancolle su salsa yogurt e pomodorini confit

Guacamole allo spumante con caviale

Macedonia calda di mele con zabaione alla cannella

Frullato ananas, mandorle e semi di chia