Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise
Voorbereiding 30min
Totaal 30min
4 Portionen
Ingrediënten
Tempurateig
-
Mehl60 g
-
Speisestärke60 g
-
Eigelb1
-
Wasser140 g
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Salz2 Prisen
-
Backpulver1 TL
Mango-Salat
-
Mangos, reif in mundgerechten Stücken2
-
Salatherzen in Streifen2
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)150 g
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Crème fraîche100 g
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Zitronensaft, frisch gepresst50 g
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Zucker50 g
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Salz2 Prisen
Garnelen mit Chili-Mayonnaise
-
Frittieröl1000 g
-
Garnelen, roh, groß, geschält (à ca. 30 g ohne Kopf und Schale), entdarmt12
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Salz
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Mayonnaise bevorzugt asisatische Mayonnaise aus dem Asia-Shop200 g
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Chilisauce75 g
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Sesamöl, geröstet75 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
24 g
Calorieën
4882 kJ /
1166 kcal
Vetten
94 g
Vezels
3.7 g
Koolhydraten
54 g
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