Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- Azeite q.b. p/ untar
- 600 g alheira s/ pele (3 alheiras aprox.) cortada em pedaços
- 1000 g água
- 1 c. chá de sal
- 800 g couve-flor cortada em raminhos
- 10 g vinagre
- 800 g leite
- 75 g manteiga
- 75 g farinha
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 gema de ovo
- 100 g natas
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 3770 kJ / 901 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 70 g
- Vetten
- 58 g
Alternatieve recepten
Lombos de pescada no forno em cama de couve
50 min
Bacalhau espiritual
50 min
Empadão de peixe
1h
Tarte de cogumelos
45min
Gratinado de alho-francês, curgete e brócolos
1h
Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha
1u. 15min
Folhado de pato de Elvas
2u.
Lasanha de fiambre
55 min
Peixe escondido da horta
1h 20min
Curgete recheada com caril de carne picada
1h 5min
Massa com espinafres e fiambre no forno
40 min
Fofo de peixe
1u. 10min