Sela de borrego com migas de espargos

Sela de borrego com migas de espargos

3.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 9u. 25min

6 doses

Ingrediënten

Borrego

sal
2 c. chá de
dentes de alho
4
hortelã
20 g
casca de limão só a parte amarela
4 tiras de
azeite
100 g
pimenta
1 c. chá de
sumo de limão
60 g
sela de borrego inteira
2000 g
vinho branco
100 g

Migas

pão alentejano cortado em fatias finas
500 g
água
1000 g
sal
1 c. chá de
espargos verdes cortados em pedaços
150 g
dentes de alho
3
coentros
20 g
azeite
50 g
gemas de ovo
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Eiwitten 50 g

Calorieën 3335 kJ / 798 kcal

Vetten 42 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 50 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Março 2019 73 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Sopa de peixe alentejana

40min

Cheesecake de chocolate e manteiga de amendoim

45min

Queijo camembert com cobertura de frutos secos

15min

Espetadas de frango com arroz selvagem

5u. 50min

Piano com molho barbecue e salada de cenoura

11u.

Sopa de tomate seca com pão

1u. 25min

Risoto de amêijoas

3u.

Pudim de pescada

1u.

Folhado de pato de Elvas

2u.

Filetes de polvo com arroz de feijoca

1u. 10min

Raia alhada

40min

Favas com coentros e ovos escalfados

1u. 5min