Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

8 porzioni

Ingrediënten

Pasta brisée dolce

150 g di farina tipo 0
75 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
20 g di acqua
1 stecca di vaniglia i semini
½ cucchiaino di cannella in polvere (optioneel)

Farcitura

80 g di burro a pezzi + q.b.
80 g zucchero
6 fichi a metà

Salsa al caprino

2 - 3 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
40 g zucchero
75 g di latte
120 g di formaggio caprino a pezzi (1 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.7 g

Calorieën 1326 kJ / 317 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 34.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2 godz. 35 min

Pane con farina di piselli (senza glutine)

4 godz. 5 min

Bocconcini di quinoa e carote

30 min

Mini tart tatin

3 godz.

Pane ai semi misti

5 godz. 20 min

Bhaji alle cipolle

35 min

Crumble di mele e grano saraceno

6 godz. 20 min

Zaletti (vegan)

50 min

Biscotti con i semi (vegan)

2 godz. 40 min

Burger veg di soia

3 godz. 20 min

Pane Naan con cipolla e cumino

2 godz. 25 min

Danesi ai semi di papavero e mirtilli rossi (vegan)

2 godz. 10 min