![Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/105438_479-56-2631-2631.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta brisée dolce
- 150 g di farina tipo 0
- 75 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 20 g di acqua
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- ½ cucchiaino di cannella in polvere (optioneel)
Farcitura
- 80 g di burro a pezzi + q.b.
- 80 g di zucchero
- 6 fichi a metà
Salsa al caprino
- 2 - 3 pezzi di scorza di limone, preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 40 g di zucchero
- 75 g di latte
- 120 g di formaggio caprino a pezzi (1 cm)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1326 kJ / 317 kcal
- Eiwitten
- 4.7 g
- Koolhydraten
- 34.1 g
- Vetten
- 18.9 g
- Vezels
- 1.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crumble alle prugne
1 Std.
Cheesecake al tè verde
5 Std. 30 Min
Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)
25 Min
Torta di asparagi
1 Std. 10 Min
Gazpacho alle fragole e mandorle
1 Std. 20 Min
Crostata di verdure provenzale
1 Std. 20 Min
Torta salata con capesante e borettane
1 Std. 40 Min
Crème caramel
3 Std. 45 Min
Crumble di mele e ciliegie
1 Std.
Cestini di frolla salata e verdure filanti
1 Std. 25 Min
Torta salata ai porri e cumino nero
1 Std. 20 Min
Apple pie
1 Std. 20 Min