Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 20min

4 portions

Ingrediënten

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
4 c. à soupe d'huile d'olive
3 œufs
1 pistil de safran
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
150 g de vin blanc sec
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
350 g de chorizo doux coupé en dés
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
200 g de concentré de tomate

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 2243 mg

Eiwitten 52.3 g

Calorieën 5016.3 kJ / 1202.3 kcal

Vetten 74 g

Vezels 6.3 g

Verzadigd vet 30.3 g

Koolhydraten 71.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Crêpes au chocolat Dubaï

45min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30min

Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger

25min

Poulpe à la vanille

1u. 20min

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

1u. 20min

Couscous d'agneau aux légumes verts

1u. 5min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45min

Granité champagne limonade

5min

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

1u. 30min

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45min

Tagliatelle au ragoût de viande

1u. 10min

Blanquette de veau cuisson lente

2u. 10min