![Cocotte de dorade, palourdes et crevettes au four Cocotte de dorade, palourdes et crevettes au four](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/54941c5221db144340ca1a7af1f74e24/Derivates/aa7f614d3f5d63da620098ad886107ed24f9bd89.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g de palourdes fraîches, nettoyées
- 70 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons rouges (dont 50 g en quartiers)
- 250 g de poivrons rouges, en quartiers (dont 50 g en morceaux (3 cm))
- 500 g de pommes de terre, épluchées
- 3 brins de persil frais
- 50 g de vin blanc
- 2 gousses d'ail
- 100 g de tomates, en quartiers
- 1 - 2 c. à café de sel
- 1200 g de dorade, vidée et nettoyée
- 500 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3188.1 kJ / 762 kcal
- Eiwitten
- 75.3 g
- Koolhydraten
- 31.3 g
- Vetten
- 34.2 g
- Verzadigd vet
- 6.5 g
- Vezels
- 4.4 g
- Natrium
- 1700.5 mg
Alternatieve recepten
Coupe infernale
12h 45min
Rouelle de veau aux carottes
50min
Petits pains au lait de soja
2h 20min
Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées
1 godz.
Croquets aux noix de pécan
55 min
Blanquette de veau
1 godz.
Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth
50min
Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda
1h 15min
Café à la noisette
25 min
Bouillon volaille riche en collagène
12h 10min
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1 Std. 45 Min
Purée mousseline
40 min