Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 60 g d'eau
- 1 blanc d'œuf
- 2 c. à soupe d'huile neutre, et un peu pour huiler
- 1 pincée de sel
La farce
- 3 biscottes
- 1 combava (le zeste râpé)
- 250 g d'échine de porc, désossée et coupée en morceaux
- 1 jaune d'œuf
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre 5 baies
Le façonnage et la sauce
- 200 g d'eau
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de safran
- 1 pincée de sel
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 265.6 kJ / 63.6 kcal
- Eiwitten
- 2.6 g
- Koolhydraten
- 4.7 g
- Vetten
- 3.7 g
- Verzadigd vet
- 1.3 g
- Vezels
- 0.3 g
- Natrium
- 52.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Soupe de raviolis wonton au poulet
2h 5min
Samoussas au porc épicé 🌶️
1h
Pâte à raviolis asiatiques
1h
Chaussons aux pommes
6h 20min
Calamar à la coriandre et à l'ail
30min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2 Std. 25 Min
Acras de morue
24 Std.
Poulpe mariné
7 Std. 5 Min
Fumet de poisson
45min
Sauce chien
10 Min
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1h 10min
Acras de morue
13 Std.