Compatibele versies
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de graines de couscous fines
- 250 g d'eau
- 1 pincée de sel, et un peu pour la sauce
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de moules, brossées et nettoyées
- 2 filets de daurade
- 450 g de dos de cabillaud, en gros morceaux
- 8 belles crevettes crues, décortiquées
- 2 c. à soupe de harissa
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 2 c. à café de paprika
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignon
- 70 g de branche de céleri
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 pincée de safran
- 150 g de carottes, en gros bâtonnets
- 200 g de pommes de terre, en quartiers
- 350 g de courgettes
- 100 g de pois chiches cuits
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3263 kJ / 774 kcal
- Eiwitten
- 70 g
- Koolhydraten
- 79 g
- Vetten
- 18 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Smoothie au yaourt grec
Geen beoordelingen
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
35min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1h
Lotte à la provençale
50min
Lotte crémeuse au safran
3h 35min
Gâteau à la fleur d'oranger et amandes
55min
Poulet au jasnières
1 godz. 25 min
Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur
50min
Velouté de moules au safran
40min
Sauce américaine
55min
Encornets à la provençale
55min
Navarin d'agneau
1 Std. 15 Min