Caldo ibérico con mejillones y gambones

Caldo ibérico con mejillones y gambones

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 45min

6 raciones

Ingrediënten

100 g de puerro en rodajas de 2-3 cm
80 g de zanahoria en rodajas de 2-3 cm
50 g de cebolla
80 g de patata en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico
1500 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
12 gambones crudos enteros
perejil fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1246.6 mg

Eiwitten 40.1 g

Calorieën 1361 kJ / 325 kcal

Vetten 12.1 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 3.4 g

Koolhydraten 12.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix Nº 176 56 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Gin fizz con lima

10min

Crema de mariscos al cava con hojaldre

1u.

Popietas de lenguado con espárragos y salsa de setas

45min

Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos

35min

Tartar de bacalao y sandía

40min

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

15min

Pastel de calabacín y bonito

1u.

Pastel frío de pisto

3u.

Empanada de zamburiñas

1u. 20min

Merluza con beurre blanc al limón

20min

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1u. 15min

Marmitako de salmón

1u.